2003/12/04 (木)
今秋初めて大根の種まきをして、今日試しに一本抜いてみた。聖護院大根。薄くスライスして食べたら、なんとなく千枚漬の歯ざわり♪(千枚漬は聖護院かぶらで作るんだけど) 聖護院大根って、もっとまん丸になるはずだけど、プランターが狭いし。初めてということもあって合格。
今日の野菜 聖護院大根と里芋(秋にほりあげたもの)、ニンジン・ゴボウ+鶏肉で 和風ポトフ(根菜の焚き合わせ)
大根がやわらかーい、葉っぱもさっと湯がいて刻んで一緒に盛り付けたけど、香味が違う。うーん、うまうま(^_^)v わーい あと2本あるぞー
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