神楽なんばん
2003/08/19 (火)

hare.gif 知人が宅配の野菜を取っていてその中からおすそ分けをいただいた。
一見ピーマンなんだけど、新潟の地野菜の「神楽なんばん」という唐辛子。確かに食べてみるとピリッと辛い。
みじん切りにしてサラダ油で炒め、太刀魚のムニエルの上においてレモン汁とあわせてソースにしてみたらうまうまだった (^_^)v
写真の下のコピーに説明が・・・(ご存知だと思うけどクリックしたら読めます)

今日は液肥を施した。目に汗が流れ込むぐらい暑かった。

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庭仕事日記
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