曇り後雨。

朝、米ぬかこうじはアンカを取り除いたら４０℃まで温度が下がる。・・・切り返しを行う。

　第４回赤玉土のこうじ処理は、４０℃まで熱を帯びてくる。・・・順調。

　菊友に赤玉土こうじ処理で残った、米ぬかこうじを４リットル程分けてやる。

　午後、肩のリハビリに通う。・・・肩の状態も大分良くなってきた。