朝、米ぬかこうじの培養と古土のこうじ処理を切り返す。
まだ、５０℃ほどの発熱が続いており、順調。

　朝食後、家内に頼まれて「魚・魚・鈴」へ行くと、試験引きの「小女子」（イカナゴ）が売られていた。
初物なので、早速１パック購入した。
・・・「小女子」の解禁は３月１０日前後とか？？？

　その足で整形外科で肩の治療をしてもらい、帰途、ホームセンターで、赤玉土（中粒）が１９５円／袋で売り出していたので、当面必要な１１袋を買う。
　

(1) 左が小女子の釜揚げ、右が生アオサ (2) (3)