未明から降った雨は、１５時頃に止む。

　朝、出勤前に車で菊ハウスへ寄る。
米ぬかこうじ50℃、赤玉土（中粒）のこうじ処理は50℃になっていたので、切り返す。
赤玉土のこうじ処理は山の１／３がオコシ状に固まっていて、切り返すのに難渋した。
今日の作業はこれだけ。