未明からの雨も上がり、朝、妻と妻の両親の墓を詣る。 今朝の米こうじの培養は54℃。第1回赤玉土こうじ処理は47℃でオコシ状になっていた。いづれも切返す。 普及花は、「勝兵」を除き脇芽らしきものを確認する。 また、由季さんから頂いた、「新銀峰」の冬至芽3本が大分伸びてきたので、今日摘心した。w:10,000歩 明日は、第三回「東海道・伊勢街道でお伊勢さんへ」に参加する予定。