2009/03/18 (水)
晴れ、昨日よりも気温が上がりそう。
今朝、コメリの決算セールのチラシが入っていた。 赤玉土がまとめて5袋995円で売り出すとのこと。 早速、コメリに行き20袋を買う。 これでVIVAで購入した18袋と合わせ、今年使う赤玉土はすべて揃う。
昨日、砂糖水で湿らせた赤玉土に米ぬかこうじを塗し、熱湯入りPETボトルを抱かせて、 発酵を開始。 並行して、次回の米ぬかこうじの培養もスタートする。
また、次にこうじ処理する赤玉土(100L)のミジンを篩で抜く。
w:11,400歩
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(1) コメリで買った赤玉土(中粒)
(2) 右側VIVAの赤玉土、左側コメリの赤玉土 どちらも「中粒」の表示だが、コメリの粒が大きい。 VIVAは4号鉢と福助、コメリは6号、8号鉢に使い分ける予定。
(3) 米ぬかとバイムフード混合物を、噴霧機で砂糖水を湿らせたもの。 水が均一にかかるせいか、玉の発生は少ない。 玉が出来ても、発酵の途中で粉と一緒に手ですり潰すと簡単に潰れます。
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