晴れ。

　朝のウォーキングの帰りに、波打ち際でアサリを拾う。
この辺では、海風が強く吹いた翌朝に良くワカメやバカ貝（アオヤギ）が打上げられる。
しかし、アサリがこれほど打上げられるのは珍しい。
今晩はアサリの味噌汁とアサリ入りのオカラでした。
中でもアサリ入りのオカラがおいしかった。

　午後から予定通り、長幹種の摘心と支柱の取り付けを行なう。
　
　夕方、古土のこうじ処理と米ぬかこうじ培養の切返しを行なう。
古土の温度は30℃と昨日より下がったが、米ぬかこうじ培養は、相変わらず発酵が盛んだ。

ｗ：11,300歩
あさり拾いで歩数が伸びる。

(1) 摘心後の「銀峰」 (2) (3) 海水で砂出し中のアサリ 右上ブルーのバケツで半杯（5L）採れる。