晴れ時々曇。 久ぶりに穏やかな天気となり、朝腐葉土の切返し(34日目)を行なう。葉が乾いてきたため、全体に淡い砂糖水約10ℓを散布し、湿らせて積み込む。・・・約1ヶ月で大分発酵が進行してきた。 午後、長島ジャズドリーム(アウトレット)へ行き、18日のハイキングに使うリュックを買う。