朝、雨の中傘をさしてウォーキングをする。帰途、菊ハウスに寄り、昨日仕込んだ古土のこうじ処理の様子をみる。内温42℃(外温7℃)と順調に発熱していた。全体を切り返し発酵を継続する。 昨日は私が外出。今日は妻が外出で、私が買い物と留守番の役。お互いの趣味(?)には干渉しないことが、我が家のルールです。