朝から孫と遊ぶ、夕方古土こうじ処理を切り返す。
昨日と同じように表面が白く固まっていた。
　米ぬかこうじの拡大培養に初めて熱湯入り２Ｌペット
ボトルを抱かす。明日が楽しみ。