☆ワケギがこのところ雨が多いせいでしょうか・・
　急にぐんぐんと伸びだしまして、食べまくっています。
　今の時期は、葱が硬くなってきていて、ワケギの方がやわらかくて美味しいので、沢山使います。

　ワケギは、売っているとき、球根&根っこがついていますが、私は、地際から切って収穫します。
　すぐにまた新しい葉っぱが出てきて、しばらくすると再びふさふさしてきます。
　球根も、来年のために残しておかなきゃいけませんし。
　沢山残しても、そんなには必要ないんですけどね。

　アサリの剥き身やイカとの酢味噌和え、
　細かく切って、オムレツにもいっぱい入れました。

☆玉葱も、日増しに大きくなってきています。
　これも、毎日のように食べています。
　葉っぱも柔らかくて美味しいので、一緒に炒めて甘辛く味付けしたりします。
　お味噌汁にも入っています。

☆昨年の秋に蒔いたキャベツは2種類。

　〇キャベツ（初秋）極早生（55日型）
　〇キャベツ（湖水）晩生

　畑のあまり日当たりの良くない場所に植えたせいで、成長が遅かったです。
　それでも、初秋の方は、湖水よりも、それなりに成長が早く、そちらばかりを食べつくしました。

　この時期、菜っ葉と呼ばれる野菜があれこれあるものですから、代用できるものはそちらを使い、
　しばらくキャベツから遠ざかっていまして、
　久々に見ると、大きくなっているじゃないですか。

　八百屋さんの店先に並んでいる大きさと変わりません。
　一個180円。
　幼苗のときに、1回だけ芯食い虫予防にお薬を使っていますが、それっきりネットの中育ちで、
　きわめて低農薬です。
　買う立場じゃなくて、売る立場なら、とても180円では、売れません私。

　今年のブロコリーは、シャスターだけを育て、
　キャベツは時期を少しずらすため、昨年同様2種類蒔いてもいいな〜と思います。

　○ツタンカーメンのえんどう豆