★スティックセニョールは、まだ小さいけれど、脇芽がどんどん出てくるので、
　初めて収穫してみました。
　ブロコリーと似た野菜ですが、茎も柔らかくいただけます。
　冬のポテトサラダには、キュウリは入れません。
　スティックセニョールかブロコリーばかりです。

★大根も、先回と比べるとずっと大きくなりました。
　お店の100円の大根のやっと仲間入り〜ってところです。

　極小苗のときに、オルトランをしただけですので、
　超低農薬・有機栽培の大根です。
　だから、葉っぱも美味しくいただかなきゃ、もったいない・・

　と、言うことで、我が家の定番のご飯の友を作ってみました。

　�@葉っぱは、軸ごと細かくきざむ。
　�A塩をして、しんなりしてきたら、水けをしぼります、

　�Bフライパンに少量の油を敷き、細かく切ったベーコンと一緒に大根葉と、今回は舞茸も一緒に炒めます。
　�C仕上げに醤油をさっとふりかけ、胡麻をたっぷりかけたら出来上がり。

★白菜が元気がないと思ったら、軸から腐ってきています。
　早く白菜でも〜って、おばば様がいったけれど,
　白菜漬は、生で食べるから、キャッカ！！
　お鍋で、きのこ類、豆腐、お肉を入れて鍋にしました。