2007/08/03 (金)
★我が家の葉物野菜は食べごろ、オクラはやっと収穫を開始いました。 と、申しましても、まだ花数が少なく、今日も1個だけの収穫〜って感じです。 空芯菜(エンサイ)は、早くも這い出し、そこで根っこを張らせています。 オクラにも空芯菜にも、ハマキムシが付き出しました。 だんだん葉っぱが汚くなってくるからいやなのよね。 葉っぱを食するのだから、殺虫が出来ない。 と、言うよりもしたくない。 仕方がないので、被害の出た葉っぱのみ撤去する。
モロヘイヤのほうは、虫は付きにくいのですが、物色するのものがなくなると、 緑色のコガネムシが、これでも食べようか〜って感じで、集まってくる。 こんなにも、ペットボトル・トラップで捕獲しているというのに・・
味に癖のない空芯菜は、何でも使えてありがたい貴重な葉物野菜です。
モロヘイヤ、オクラは、どちらもネバネバで、長芋と一緒にとろろ汁なんかにしてしまう。 ネバネバの嫌いな我が息子には、かき揚げにする。
★梅雨の間に、とろけるような感じでダメになっていった茄子ですが、 切り戻しておいた茎から元気な新芽が吹き出した。 これは、ひょっとしたら、秋茄子が行けるかも〜って期待。 発酵鶏糞、追肥しておかなくっちゃ・・・
★プリンスメロンの収穫8個 合計54個
画像左・・・空芯菜(エンサイ) 画像中・・・丸オクラ(大きくなっても食べられる) 画像右・・・モロヘイヤ
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