苺ジャム作り
2007/06/08 (金)

★最後の苺のジャムを作りました。

 ブラックベリーほど色は良くないですが、
 ブラックベリーのように種は気にならず〜 (おばば様が、入れ歯に種がはさがると言うんです)
 ブラックベリージャムより、甘さを控えて作りました。

 <材料>

 苺・・・600g
 グラニュー糖・・・180g
 レモン汁・・・1/2分

 レンジのケーキ容器に全部入れて、時々、灰汁をすくいながら、チンして作る。
 小瓶にちょうど2個分出来ました。


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