★知人には、お菓子や漬物の上手な方が何人もいらして、今日も、美味しい芋入り蒸し羊羹をご馳走になりました。
　その作り方をお聞きしましたので、今後のために、メモしておきます。
　あ〜美味かった！

　＜材料＞

　サツマイモ・・・大1　（300ｇ）
　あんこ・・・・・450ｇ
　小麦粉・・・・・50ｇ
　片栗粉・・・・・大2＋1/2
　水・・・・・・・1/2Ｃ

　＜作り方＞

　�@サツマ芋は、さいの目に切って、水にさらし、ざるにあげて、水を切っておく。

　�Aあんこ・小麦粉・片栗粉を混ぜる。

　�B�Aに、水を混ぜ、さらに、サツマ芋の3/4を混ぜる。

　�C型にクッキングシートを敷き、�Bを流し込み、サツマ芋の残り1/4を散らす。

　�D蒸し器で、強火で40分蒸す。

　　　サツマ芋が、まるで栗のようで、栗蒸し羊羹みたいだった