葉の機能いろいろ
2004/10/04 (月)

ame.gif 今日は雨。

今回は葉の働きについて考えてみます。
みなさんもご存知のとおり葉は光合成をして養分
を作るのが一番大切な仕事です。しかし意外と知
られていない働きがたくさんあります。
@生産工場として
 葉の中には葉緑体という組織があり、ここで光を
取り込んで、水と炭酸ガスを材料に、炭水化物が
作られでいます。
これは地球上で植物だけが持つ力です。そしてこの
炭水化物を原料に、タンパク質やビタミン、セルロ
ース、脂肪や色素などいろいろな物質を作り出して
いるのです。
変わったもので、ハッカ油のような揮発性物質や松
ヤニなどの樹脂、ゴムなどもみんな炭水化物を原料
として生成されています。

 
ほのちゃんの野菜畑の日記
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