◇今日の天気◇
雨のち曇り時々晴れ間
◆今日の仕事◆
園地回り
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頂いていた南高梅を漬けました。
ちょっと青かったんでしばらく置いて追熟しました。
5kg漬けましたがどうでしょうか...？
シソは、まにゃに買ってきてもらった、1束88円。5束。
88円なんてやっとられんよ...出荷された農家さんお疲れさまでした。
おいしく出来るように頑張ります。

ちなみに、シソは先日漬けた杏を染めようと思います。
いい感じで梅酢も上がってきました。

(1) いい感じに、熟してきました。 今日、南高梅を塩漬けします。 (2) まにゃに買ってきてもらったシソ。 洗って干しています。 これは、先日漬けたあんずをしそ漬けにします。 (3)