2005/10/20 (木)
今日から本格的にみかんちぎり。 西里の肥のあけぼの。やっぱり熟れているのだけちぎるのは難しい...3人で53杯だった。 画像は、今夜...(電池切れ)
途中しゅうちゃんが麻紐と巻尺、スケールを持ってきてくれた。(あがんとで測るけん間違うとだん!!だって)
夜は、自治会婦人部の料理講習。 『牛乳乳製品料理講習会...暮らしおいしくたのしく◇◆おもてなしの和食◇◆』 1、鮭のちらし寿司(手作りカッテージチーズ、スライスチーズ) 2、里芋しんじょ(手作りカッテージチーズ) 3、ヨーグルト白玉(牛乳、ヨーグルト) 3品合計エネルギー882kcal
チーズ入りのちらし寿司は、初めて食べた。 途中でもんを迎えに行ったので... 行く前は、そろそろ出来上がる!帰ってきた時は、殆どの方がご馳走様... 慌てて食べたんで味が良く分からなかった。 ちらし寿司は、汗かき仕事の私たちにとっていつも思う事だけどやっぱ薄味。(これに慣れないと遺憾とだろうけど) だしを取った後の鰹節と昆布で作った佃煮が美味しかった(これはみんなコソコソ言ってた..ごめんね)
最後に食べた白玉は全部食べ切れなかった...でも美味しかった。
帰ってから選果。 聡子さんがボックス取りに来る。(もんの)
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