無題
2010/07/20 (火)

今日は同僚のコウチャンとすももを収穫。
職場ですもも酒づくり。
 すもも1K
 果糖500g
 日本酒900cc
  (レシピには純米大吟醸とあるが、そんな高い酒で   はもったいない)
 ホワイトリカー35度900cc
3ヶ月後が楽しみだ。

i0 i1 (1) ようやく収穫期をむかえたスモモ。
食べきれないし、とりきれない。
(2) ビンが大きかったので、酒もホワイトリカーも果糖もすべて使い切った。酒は「一の蔵の」山廃仕込み。
原料はタダでもその他の材料費で4000円もかかった。
さぞかしうまいすもも酒ができるに違いない。と確信するが失敗したらどうしよう。
(3)
 
テンメイ農園便り
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