2008/12/19 (金)
◎農園から消えさった作物 ●トウモロコシ・・・たぬきにより全滅 ●サボイ・・・かつてどっちの料理ショーという番組でわが故郷産のサボイが紹介されたことがある。町役場の広報に勤務していた弟に連絡を取り種を手に入れ、育てたがあまり美味いとはいえなかった。 ●ビーツ・・・これもイマイチ。サボイと同様調理方法に問題があるのだが。 ●ツルムラサキ・・・二度と農園に姿をみせることはない。こんなにまずい野菜を食したことはなかった。
◎来年から定番になるもの ●シカクマメ・・・ゆでてサラダに ●ゴマ・・・収穫後にかなり手間がかかるけれど。 ●ロケット・・・ルッコラというそうだが、ゴマの風味がなんともいえない
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