風もなく穏やかな一日。
今日もヤーコン掘り。
背丈が２ｍにも伸びたヤーコン（写真左）は収量も多くかたちもいい(写真右)。
折れたものをかじってみた。食感はいいがやはりまずく食えたものではない。１週間から１０日もすぎれば甘みも増してくるに違いない。