コンポスト堆肥購入の予定であったが先方の都合で延期。自宅でヤーコンの整理。乾燥が不十分だったせいかカビが生えている。ジュース用、調理用と保存用に分類。
いろいろと試してみたが、オレンジジュースとヤーコンジュースを５:５の割合。これと○五郎２０度を５，５：４，５の割合ベストのようだ。休日にブランデーベースのカクテルに挑戦してみる。
飲み口がいいせいかハイピッチ。４ℓがあっというまになくなる。腸の調子はいいとはいえないけど悪くもない。