今日は山ちゃんが農園を訪ねてくれた。農園周辺のヤマイモ(自然薯)に印をつけてくれた。３０本ぐらいは自生しているという。とても一人では掘りきれないので、石巻の友人を農園に招待する予定でいる。
ヤーコンにやっと花が咲いた(画像１)。そろそろ本格的な収穫の時期だが、その膨大な量にどうしようか悩んでいる。大量に消費するには絞ってジュースにして、ブランデーと何かをあわせたカクテル。焼酎のヤーコン割。試してはいないが、どれをとってもうまそうではない。
画像２は今日の収穫。