2006/09/28 (木)
きのうの雨は恵み雨。野菜のみならず、雑草にも。畑一面が細かい雑草に覆われてきた。今日は車検等の用事にため収穫のみの作業に終わった。 [写真左]今日の収穫 栗は終了。サツマイモを5株分掘ってみたが、2本がネズミにかじられていた。終了は極めて少ない。ごぼうは太さがまちまち。長さは30センチ均一。きんぴらにしてたべますが、ごぼうのきんぴらをわたしの田舎では「ごんぼいり」といいます。 [写真中]埼玉の友人からいただいたヤーコンが背丈ほど成長した。もらったまま放置してしまい、干からびた状態で植えたが、こんなに大きくなった。生命力の強さに愕いている。 [写真右]収穫間じかのセレベスです。茎は乾燥させて味噌汁に入れて食べます。ずいきのことを「からどり」といいます。
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