2008/05/06 (火)
国産中力粉250g プロビアン大匙1 砂糖大匙1 イースト小さじ2 甘味噌大匙2 水130ccくらい よく練って電気がまのパン発酵機能を使う。 ふくらんだらプシューって潰して八等分してベンチタイム。今日の中身はスライスチーズ。ツナとマメダ丸さんからいただいたタマネギとマヨネーズ。そういえば白いタマネギを使うのは久しぶり。 30年使い込んだオーブンで20分弱 あたたかいうちならおいしいパンの出来上がり。
オクラ(from みふぃさん)、もろこし(from くももさん) キワノ(from ohyakusho2001さん)は播きました。 感謝。
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