農園レポート　vol337
本日（１４．１５．１６日）の農園作業　久々の３連休、猛暑の中の農園作業、出来るだけ力仕事はやめて、楽な仕事を中心に作業。ブラックベリーのジャム作り、梅ジャム作りと家内仕事をメインに、トマト、ナス、ピーマン、シシトウなどの収穫作業、資材の買出しでホームセンターめぐり、など結構大汗かいた３連休でした。

１．写真左　鈴なりの大玉トマト、今年は全体的にトマトが豊作で収穫に大童。

２．写真中　本日の収穫に一部、ナスが好調で連日ナス料理に舌鼓、ナスの味噌炒め、醤油煮、マーボなすとローテーション確立。本日はマーボナスの出番だったかな。

３．写真右　ブラックベリージャムの製作中。約５キロのブラックベリーの実を煮詰めてジャムにしてます。少し酸味が強く、甘さ控えめでヨーグルトと食べると最高です。今夜は、ブラックベリーのムースに挑戦予定。　以上