今年は、大根で沢庵を作ろうと思っている。そのために、スーパーで漬物だると米糠を買って来た。あとは大根を２０本以上収穫しなければならない。これを干して乾かして干し大根にした後、たるにつけることになる。唐辛子やみかんの皮なども必要だ。
　ちょっと天気が心配だが、いよいよだ。