今週ようやく晴れた。雨続きだっただけに待望の青空だ。洗濯物はもちろん、布団も干せたし、カーテンを冬用にするため、それまでの秋用を洗濯した。
　昨日とはうってかわって暖かい一日だった。
　あさってから１２月であり、冬本番だ。冬と言えば温かい料理、すなわち鍋物が恋しくなる。おでんやシチューもいい。
　それからスープもいい。
　そのスープのひとつに「ソパ・デ・アホ」というスープがある。これはスペインのスープで、「アホ」とはにんにくのことである。にんにく、コンソメ。パプリカ、クルトン、溶き卵で作る。にんにくが体を温めてくれる。風邪をひきそうな寒い日には絶品である。