畑に出かけた。先日の大雨で水遣りの必要はなかった。 大根を間引いて3本ほど抜く。 持って帰って、ピューラーで皮ごと薄くむいてゆく。 今日、新聞紙をひろげて、薄くスライスした大根を天日干しにする。 3日ほどするといい切り干し大根になるはずだ。