畑でとれたミズナと小松菜と大根の葉をタッパーに入れて冷蔵庫に保存している。次に畑に行くまでの約一周間分である。タッパーに一日分ずついれて、ほぼ毎日サラダにしている。
　今日は炒めてちりめんじゃこを入れてみた。ちりめんじゃこは、実りのフェスティバルで買ったものだ。
　香ばしい香りがして、いつもとは違った触感で美味しかった。