旅行博というイベントに出かけた。年1回の恒例行事で、毎年出かけている。何といっても世界一周したような旅の気分になるのがうれしい。各国のブースで、コーヒーやジュース、ワインなどの試飲や試食が楽しめる。ゲームやアンケートで粗品をゲットすることもできる。世界の国々が所狭しとならび、現地の人々も多数来ている。
　そんななか、私はポーランドのブースに注目した。今年もビゴスを500円で販売している。この料理は、このイベントと、名古屋のレストランでしか味わえない。あとは、ポーランドにいくしかないという幻の料理である。
　至福のひとときであったが、多くの人々に認知されていないのが残念である。