畑でとれたかぼちゃでサラダを作った。かぼちゃを一口大に切り、皿に入れ、ラップをかけて3分レンジで暖める。 その後冷まして、これに干しブドウとヨーグルトを混ぜて食べると、なかなかいけます。 かぼちゃのチーズケーキも美味しい。 いろいろなレシピを工夫してたべようと思う。 写真は、現在の畑の様子。かぼちゃとへちまが生い茂っている状態。花も咲いている。