2キロあるかぼちゃは、たいそうでかい。包丁で切ろうと思っても、一回では歯が立たず、ひと苦労である。 2つに割って、1つは冷蔵庫に保存。 もう1つを使って、味噌汁の具にする。 よく煮ると、柔らかくなって美味しかった。 明日はかぼちゃのいとこ煮に挑戦しようと思う。 流し台にずらりと並んだ収穫物。今はカボチャだけになった。 いろいろなレパートリーで食しようと思う。