これは豆腐の名前です。まずこのインパクトに参ってしまいます。売られている豆腐の形も、豆腐の常識を打ち破っています。
　友人よりもらい受けたのであるが、味噌汁と、冷奴にしてみた。
　柔らかいので、味噌汁には不向きだ。冷奴はいい。味が濃厚で牛乳のようだ。
　ひそかに通の間では知られているようだが、スーパーでも売られているし、ホームページもあるので、お試しあれ。