昨年末に冬菜を植えたのですが、一向に育ちが悪くあきらめていました。冬の間そのままにしており、雪が降って一面雪に覆われ、霜にまみれたり、相当過酷な条件だったと思うのですが、ここにきて何と大きくなっているではありませんか。ひょつとしたらと思い、間引きをして、それらしく整えたら収穫できるまでに育ったのでした。植物はたいしたものだ。感心しきり。全部ぬきとって根を切りとって冷蔵庫に保管。おひたしにして食べています。ああ、感謝。