朝6時30分現在気温 3℃米ぬか 14℃(1/10、夕方仕込み、1/11追加)帰宅後、切り返しと混ぜあわせのため、違う発砲スチロールの箱に入れ替える。水分が、行き渡ってなかったので、砂糖+透水源入りのぬるま湯を加える。熱湯の2gのペットボトルを入れる。これで発熱してくれないかなあ。夜の気温 3℃。雪。