今日も快晴

挿し芽するぞ！

と思っていましたが、急遽の飲み会。


発酵リン酸の切り返しのみ、行いました。

(1) 今朝６時の発酵リン酸 ６５．４℃ 今日で１週間になります。 これで完成かな？ 本日、もう１回、切り返して、温度が下がったら完成としよう。 (2) 切り返しのため、プラ舟に出したところです。 (3) こんな感じです。