本日夜９時５０分現在
外気温　　　　　　　７℃
米ぬか拡大培養　４０℃（２月１０日開始、ほぼ毎日切り返し、１３日目。途中ぬかを追加）
腐葉土　　　　　　３０℃（１月２８積込、１回目２月１２日切り返し、２６日目）

米ぬか培養は、今日も切り返しました。もうそろそろ発酵は終了するのでは？
腐葉土が、温度上昇中。