2010/07/26 (月)
梅雨明け以来、全く雨が降らない。
鉢苗の水遣りも大変ですが、畑の方もそろそろヤバイ。 昨年植えた苗はたまに水遣りしていますが、そろそろ一雨欲しいです。
昨日、姉が収穫に来たらしいですが少しは採れたかな。
まだラビットアイの完熟果は少ないですから。
今日畑の鉢苗に水遣りに行ったついでに、ブラックベリーを1kgほど収穫してきました。 完熟すると結構おいしいですが、ほとんどジャム用に冷凍しました。
一昨日今年のブルーベリーでジャムを作りました。 今回はハイブッシュのみで作りましたが、砂糖20%で少し酢っぱ目。 私は丁度良いのですが。
初めて、コンポートを作って見ましたが、煮すぎて皮が破れてしまい、ジャムのようになってしまいました。
又次回、チャレンジしてみます。
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