2009/07/22 (水)
楽しみにしていた日食ですが、雲が厚くて全く見えず。
日食が終わってしばらくすると晴れ間が見えて来ました。 一度は皆既日食を見て見たいですが、次回の日食までは生きてないだろうな。
夕方畑のネットの外に植えているホームベルなどを500g収穫して来ました。 鳥に食べられない内に未熟果も含めてジャム用です。 ジャム用とは言え完熟果は結構美味いです。 ただネットの外の分はほとんどがホームベルなのであまり実が生っていません。 木が大きくならないと実付きが悪いですね。 でもこの苗達はいずれ接木の台木になる予定です。
日曜日に昨年のラビットアイでジャムを作ったのですが、完熟果が多かったため酸味が無く30%の砂糖では甘すぎました。 ラビットアイでジャムにする場合は、未熟果が多くまじっていた方が美味しいようです。
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