ラビットアイ試食
2007/07/15 (日)

harenotikumori.gif 台風はどこ、と言いたくなるほど風は吹きませんでした。
進行方向の左側だったのが幸いでした。

風は先週の火曜日の方が強く、今日は小さな鉢が二つ倒れただけ。
雨で土が軟らかくなっているので、家の草引きの後ポット苗のシュートに支柱を立てて回りました。
沢山置いていると日が当たらず、横へ横へと伸びてしまいます。

午後は畑の草引きと、一部剪定。
ティフブルーの一本が枝が込み合ってシュートの出場所が無いので中を空かして出場所を作るのが目的です。

畑ではラビットアイが続々と色づいて来ました。
写真三枚。
幼果が赤くきれいなのは、ブルージェムとデライト。
色づきが早いのは、クライマックスとキャラウェイ。
クライマックスは少し味が薄い感じですが、キャラウェイは甘いです。
雨ばかりだったのにキャラウェイはさすがラビットアイと思わせるほど甘かった。
これでもう少し香りが有ればいいのですが、でも冷蔵庫で冷やすと香りが出てくるようです。

i0 i1 i2 (1) ブルージェム。幼果が赤くきれいです。
酸味は少ないのですが、味が薄い。
(2) デライト。こちらも幼果が赤くきれいです。
今日は完熟果は一個で、食べてみると独特の香りがグットです。
(3) クライマックス。色づきが早いです。
 
ブルーベリー日記
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