2007/06/02 (土)
今日は暑くなりました。
家ではオニールが又一粒色づき始めました。
昨日から気になっていたのですが、チャンドラーの一粒が一部分だけ色が濃くなっています。 昨年も有ったのですが、実腐れでは無いかと思います。 もう少し様子を見て進むようなら取り除きます。
先日作った金柑のマーマレードがなくなったので、先ほど冷凍庫に残っていた最後のブルーベリージャムにしました。 前回煮詰めて硬くし過ぎたので、今回は少し柔らかめにしました。 砂糖はいつもどおり20%。 いつも暖かい内は、酸味があるのですが冷たくなると甘みが強くなるのですが、さて柔らかめにした結果は。
-
|