味見
2004/07/18 (日)

味見をするため、ブルーベリーを収穫。
写真上の左から、ハイブッシュ@、ランコーカスなど二つ。
写真下左から、ホームベル、ティフブルー、キャラウェイ、デライト、
ホームベル・3ヶ12〜17mm、文句無く甘い。
ティフブルー・23ヶ、16〜20mm、完熟甘いが、今回少し早かったようで、先日一個味見したのより甘味が少なく、酸っぱかった。このティフブルーは離層がはっきり出にくいようにおもうが、しばらく見てみようと思う。
キャラウェイ・25ヶ、14〜20mm、これは甘くて香りが良くジューシーで今までの所、最高に美味い。
デライト・10ヶ、18〜20mm、これもティフブルーと同じで、少し採るのが早かったようだ。でも甘酸っぱく香りも良い。
ティフブルーとデライトは、完熟まで少し時間がかかるように思う。
でもデライトの粒が揃うのは魅力だ。
キャラウェイは美味しいが樹の生長が良くないのが、欠点か。
ラビットアイの甘さの前には、ランコーカスもかすむほどで、ハイブッシュはラビットアイが出るまでのつなぎで、早生や中手のみで晩生種はラビットアイだけで十分のような気がする。

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ブルーベリー日記
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