今日は久し振りに良い天候でしたが、寒さは相変わらずで外作業も長時間は身体にこたえます。

という訳で、最近練習中のパン作りを自園で採れたブルーベリーを主役に迎えてやってみました。

１次発酵までは練習の成果が出ましたが、肝心のブルーベリーを使用する部分では再度練習する必要を痛感しました。

でも、皆さんには好評でした！