雨の予報が少しずつ良い方向で推移して中々雨が降りません。でも涼しいので作業が楽に出来ます。

本日は桑の実最後の収穫を行い、そのままジャムに仕上げました。今回は、ブルーベリージュースを作った直後だったのでブルーベリーの皮などを混入しペクチンは使用しないで仕上げました。桑の実特有の甘さにブルーベリーの酸味が加味され大変美味しいようです。
来園された方にも試食していただき感想などを聞いてみようと思います。

（本日の作業）
・草取り
・屋外用電源延長コードリールの修理
・桑の実収穫及びジャム製造
・屋外用椅子の修理