2009/08/01 (土)
先週の豪雨のショックが抜け切れない中、新しいストッカーが到着したので清掃を兼ねてブルーベリーを収穫しています。 ただ一人だと清掃のための裂果を除去しながら助かった実を収穫しますので時間がかかってしまいます。
また、収穫直後の実をそのままストッカーに入れる訳にもいかないので一度冷蔵庫で冷やし、その後冷凍庫でガチン、ガチンの状態まで凍らせてから袋詰します。 この状態でストッカー行となる訳ですから結構手間が掛かってしまいます。現在冷蔵庫など3台の冷凍機能を活用しておりますが中々収穫量とのバランスが取れません。 もう少しして収穫量が少なくなればうまくいくでしょう。
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