夏野菜最盛期その3
2005/08/07 (日)

今週は本当に暑い。
早朝のみ畑の作業ができる。
収穫:夏野菜。ゴーヤ、ナス、きゅうり、しし唐、モロヘイヤ。
朝、きゅうりは青紫蘇と一緒に塩もみして冷蔵庫。
なすは茹でて、冷蔵庫で冷やしおく。
女房の代わりに、夜のおかずの準備してまう。

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shumatsufama's 美味菜園メモ
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