耕運機を使っての深耕作業をしました。写真は作業後です。これからが本番です。この後は、苦土石灰をまいて土壌改良をします。堆肥や牛糞を元肥にします。その後が畝づくり、種芋の植え付けや種まきとしばらくは休む暇もありません。それらの仕事が収穫へと結びつきます。