2004/09/16 (木)
やっぱり距離感がずれている気がする。今日も包丁で左手の指先を切ってしまった。いたい(泪
私の担当医も、むちうちになってから一年後にいきなりお皿を落とすようになったと言っていた。ずれが最近とみにひどいきがする。。みじんぎりなんかはフードプロセッサーまかせだからいいけど、乱切りとかがこまるにゃぁ…ゆっくりおちついて料理しろってことなんだろうか。
今日も種を蒔こうと思う。大根とかそういうのを。大鉢を絵にかいて全部整理して計画をたてようとおもったけれど多すぎてもうわけわかんなかった。そこらへんにまきゃいいかw育てやすい中型の大根ってないもんだろうか。タキイ売店なんかにいっても並びすぎててよくわからない………
夜中に、突然、ルバーブを煮ていなかったことを思い出す。月曜日に届いたルバーブはいくぶんしなっとしていた。まぁ煮ちゃうしいいか?とルバーブジャム初体験。ざくざくと切って少量の水で煮る。砂糖を加えて煮詰めて出来上がりとなんの変哲もないレシピ。でも味はすばらしかった。酸味も単調ではなくて、ベリーなんかより好きかもしれない。これで、ルバーブ栽培にまたいっそうの熱がはいるというものだ。いやこれもゲートインすらしたことないんだけど…ルバーブお上手に育てておられる方いないかなぁ…
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